&&قمر الرياض&&
10-Nov-2007, 12:23 AM
المقادير:
2 ملعقة زيت زيتون للتحمير
بصلة متوسطة الحجم
3فصوص ثوم
1بطاطس متوسطة الحجم
2جزرة متوسطة الحجم
كوب من البزلاء الجاهزة
كوب من الفاصولياء الخضراء
2حبة طماطم متوسطة الحجم
ملعقة صغيرة من كمون + ملعقة صغيرة من فلفل اسود+ ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة + ملح حسب الرغبة
مكعب شوربة ماجي
3-4 كوب ماء للطبخ أو حسب الحاجة
الطريقة:
1) نضع في طنجرة (وعاء غميق) زيت الزيتون ونحميه قليلا ثم نضع عليه البصل المفروم والثوم ونقلبه إلى أن يذبل(يصفر لونه).
2 ملعقة زيت زيتون للتحمير
بصلة متوسطة الحجم
3فصوص ثوم
1بطاطس متوسطة الحجم
2جزرة متوسطة الحجم
كوب من البزلاء الجاهزة
كوب من الفاصولياء الخضراء
2حبة طماطم متوسطة الحجم
ملعقة صغيرة من كمون + ملعقة صغيرة من فلفل اسود+ ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة + ملح حسب الرغبة
مكعب شوربة ماجي
3-4 كوب ماء للطبخ أو حسب الحاجة
الطريقة:
1) نضع في طنجرة (وعاء غميق) زيت الزيتون ونحميه قليلا ثم نضع عليه البصل المفروم والثوم ونقلبه إلى أن يذبل(يصفر لونه).