المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : (((((@@@كبسة السمك@@@)))))

@المزيون@
22-Jan-2008, 12:23 AM
:smils35: المقااادير,,,,,
2 كوب رز
1 كليوسمك ( سبيتي)
1 ملعقة ثوم
راسين بصل
2 طماطتين
1فلفل اخصر
1 كوب زيت
1ملعقة كركم
1ملعقة دارسين
1 ملعقة صغيره لومي اسود
ملح - فلفل اسود بهار مشكل
4 كوب مااااء مغلي ....
كيف الطريقة هذي اهم شئ كل واحد وشطارته ....
_ يغسل السمك جيداا ثم يدعك بالملح والثوم ويترك نصف ساااعة
ثم يتبل بالملح الفلفل الاسود والبهااار المشكل .
_ يحمرالسمك في 1كوب زيت حتي يتحمر علي الوجهين .
_ يحمرالبصل والفلفل في بقية الزيت ثم يضااف اليه الطماطم
ويترك علي ناااار هادئه حتي يذبل تماما.
_ يضاف السمك الي الخليط السابق ويتبل بالملح والباارات ويترك علي ناار
هاااادئة حتي ينضج السمك.
_يغسل الرز ثم ينقع في ماء فاترلمدة ربع ساااعه ويسكب فوق خليط
السمك ويضااف اليه الماء المغلي ويترك علي نااارحتي يتبقي ماء قليل
ثم تخفف النااااار ويغطي القدرلمدة 35 دقيقة .
_ يقلب القدرفي طبق كبيررر ويقدم ساااااااخنااااا.
*** لا تنسون السلطه والليمون.
*** واكله هنية.
سُــلاف
22-Jan-2008, 01:30 AM
يعطيك العااافيه المزيون على الطبخه الحلوة ..

ماننحرم جديدك

دمت بود
&&قمر الرياض&&
22-Jan-2008, 04:39 AM
عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا <a href="register.php">[ للتسجيل اضغط هنا ]</a> (عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا <a href="register.php">[ للتسجيل اضغط هنا ]</a>)

يسلمووو المزيون على الطبخة الحلوة

وننتظر مزيد من ابداعك

تحياتى لك

عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا <a href="register.php">[ للتسجيل اضغط هنا ]</a> (عفوا ,,, لايمكنك مشاهده الروابط لانك غير مسجل لدينا <a href="register.php">[ للتسجيل اضغط هنا ]</a>)