الكنافة النابلسية

[الفجر البعيد]

المكونات

100جم سمن بلدى
500جم كنافة شعر طازجة
500جم قشدة حليب طازجة
100جم فستق مفروم و محمص
250جم قطر معقود

:خطوات العمل

يوضع السمن فى وعاء عميق على النار ثم يضاف اليه الكنافة ويقلب تقليب دائم حتى تحمر الكنافة ونحذر من ان تحرق
وبعد توضع داخل مصفاه حتى تتخلص من السمن الزاد ان وجد
يضاف عليها القطر المعقود ويقلب جيدا

:الديكور

تقسم كمية الكنافة الى نصفين يوضع النصف الاول فى طبق مناسب للكمية ويفرد عليها القشدة بالتساوى ثم يفرد النصف
الثانى ثم يرش عليها الفستق المفروم وقليل من القطر المتبقى


صحتين وعافيه

[الـــشـــهـــد]

	يمي يمي فجوووره... حرام عليك من بيجيب لى كنافه الحين..والمطبخ مافيه امل انفع فيه الله يعطيك العافيه يااحلى من الكنااااااااااااااااااااااااافه الـــشـــهــــد