سلطة بطاطس على الطريقه الصينيه

[jeddah moon]

هذا الصنف ممكن يتقدم مع أي أكلة تعمليها و بالأخص المشاوي

والمقادير كالتالي:

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم
2 حبة فلفل رومي ( أحمر وأخضر)<<< عشان تطلع ملونة
بصل أخضر (حسب الرغبة)
خس
جزر
بقدونس, كراث, ونعناع "طبعاً"

(وإذا حبيتي تحطي أي نوع من خضار السلطة العادية "خيار, طماطم, أي شي حطي عاااااااااااااااااادي)

مقادير الصوص<<< وهو سر الطعم:

ملعقة صغيرة (ملح , فلفل أسود, زيت سمسم, ثوم مهروس)
ملعقتين طعام (خل , صلصة صويا , زيت زيتون " يفضل طبيعي")
وليمون


طريقة العمل:

1) سمي بالله وقطعي البطاطس مكعبات وحطيها في قدر وصبي عليها 4 أو 3 أكواب ماء المهم إنها تتغطى بالماء
2) حطيها على النار واسلقيها لمدة 15 دقيقة أو ليما تصير لينة
3) وعلى بال ما تنسلق البطاطس قطعي الخضار الباقية ( زي ما تحبي ما بأحكر أفكاركم وإنتم أعرف مني) <<< أنا عن نفسي قطعت الفلفل أنصاف شرائح, بشرت الجزر, البصل يطلع له شكلين شرائح بيضا و أنابيب خضرا وبقية الخضار الورقية شكلها يصير شبه مفروم....
4) المهم الحين مرت 15 دقيقة وانسلقت البطاطس وصارت تماااام حطيها في (مصفى= صفاية) لغاية ما تنزل منها بقية الماء وتبرد شوية
5) حطي الخضار كلها كلى بعض في زبدية كبيرة وأضيفي لها الصوص

وزينيها زي ما تحبي...

واستروا ما واجهتم ...
وأتمنى تنول إعجابكم

وبالصحة وعااااااااااااااااااااااااااافية






قموره ^_^

[&&قمر الرياض&&]

	يمي يمي قمورة... يسلموو على هالوصفه الشهيه دمتى بود..

[سُــلاف]

بصرااحه وصفه رائعه جداا وحبيت الصوص كثير ..بيعطيهاا طعم حلو

يعطيك العاافيه قمورة

ماننحرم جديدك

دمت بحب